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Cocotte di porcini (Bruno Barbieri)

Cocotte di porcini (Bruno Barbieri)

Cocotte di porcini (Bruno Barbieri)

Ricetta tratta del libro Cerco sapori in Piazza Grande, edito da Rizzoli, i porcini sono qui arricchiti da stracciatella al latte in gratin, coppa cotta e tartufo.

Cocotte di porcini

Posted in ricette Tagged Cocotte di porcini (Bruno Barbieri), Fungo Cesena

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